Pour le 1er mai, fête de l’Aillet,

nous vous suggérons de déguster votre fromage blanc avec de l’ail nouveau, des radis ou oignon blanc.

Vous pouvez également préparer la recette du BAPTISTOU.

Recette :

Mélanger fermement:

-      Fromages blanc frais (250g)

-      De l’ail râpé

-      Persil ou fines herbes

-      Sel, Poivre

-      Un filet d'huile d'olive ou de noix

Goûter au fur et à mesure pour rectifier l'assaisonnement.