12 tomates (préférez celles cultivées en France et charnues)1 PrintanierUn filet d'huile d'olive
chapelure
Couper le chapeau des tomates, creuser l'intérieur et les farcir du fromage, soupoudrer de chapelure, recouvrir les tomates avec leurs chapeaux, napper les d'un filet d'huile d'olive.
Vous pouvez disposer au fond de votre plat un peu de riz qui profitera du jus des tomates pour cuire.
Enfourner 25 mn à 200°