Des fromages authentiques et naturels.

Tout notre lait, vache et chèvre, est collecté dans des fermes de Corrèze.

La Fromagerie Varsoise est une entreprise familiale qui emploie 11 salariés. Depuis 3 générations nous fabriquons de façon artisanale et traditionnelle des fromages de vache et de chèvre. " La caillade" fromage frais au lait de vache et "Le cabécou" fromage affiné au lait de chèvre sont depuis plus de 50 ans nos spécialités. Nous proposons une gamme de fromages frais avec ou sans sel, mais également des fromages affinés, du plus jeune au plus sec en passant par les crémeux, afin de satisfaire le goût de tous les amateurs et connaisseurs.

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