La Fromagerie Varsoise
Des fromages authentiques et naturels.
Tout notre lait, vache et chèvre, est collecté dans des fermes de Corrèze.
Créée en 1960 par Jean Fanthou à Vars sur Roseix en Corrèze.
La Fromagerie Varsoise est une entreprise familiale qui emploie 10 salariés. Depuis 3 générations nous fabriquons de façon artisanale et traditionnelle des fromages de vache et de chèvre. " La caillade" fromage frais au lait de vache et "Le cabécou" fromage affiné au lait de chèvre sont depuis plus de 50 ans nos spécialités. Nous proposons une gamme de fromages frais avec ou sans sel, mais également des fromages affinés, du plus jeune au plus sec en passant par les crémeux, afin de satisfaire le goût de tous les amateurs et connaisseurs.
Notre gamme de fromages au lait de chèvre.
Notre gamme de fromages frais et affinés au lait de vache.
Cailladoux, Vacher, Minis faisselles, Petite Moune, Gourmand, Moune, Caillades Salées
Les plateaux de fêtes vous attendent! Découvrez les à la page Nos Fromages.
LA FROMAGERIE VARSOISE
79 rue de l'Abbaye de la Règle
19130 VARS SUR ROSEIX
Téléphone :
05 55 25 10 71
Les chèvres rentrant du pâturage.
Notre production est labbelisée "produit en Limousin" garantie d'un savoir faire et d'une production locale.
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